アップルシナモンロール＆マヨ卵パン♫

パン焼きました

アップルシナモンロール（右） と マヨ卵パン(左） です

アップルシナモンはりんごジャムとシナモンシュガーを巻き込んだ甘～いパン

マヨ卵パンは茹で卵とハムをみじんにしてマヨネーズで和えたのを中身に入れた お惣菜パン です

二次発酵もなかなかいい具合に上がって

久しぶりに納得のいくパンが焼けました

焼き色も上々

三つ編みパン

パン焼きました

三つ編みパン です

イーストが２ｇしかなかったので

今回はこれ一つだけ　（強力粉200ｇ分）

イースト少ないので膨らむか心配でしたが

ちゃんとパンになりました

お花見日和♪

ぽかぽか陽気の昨日、今日で

近所の桜がやっと見頃を迎えました

まだ満開ではなく七分咲きといったところですが

明日は雨の予報なので

今日がお花見には最高の日和です

同じ市内に住む姉も お花見いこ～ ♪　と

お弁当持ちでやってきました ので

さっそく　おにぎり と 簡単なおかずを少し作って

お花見に繰り出しました

桜の木と芝生のある とある公園に行くと

平日だというのに お弁当を広げた花見客で賑わっていました

私たちも桜の木の下に陣取ってお弁当を食べました

なんて気持ちいいんだー！！

そして　お外で食べるおにぎりって　ほんとに美味しい♪

日本人に生まれて良かったー！　って思える瞬間です

のんびり桜の下でお弁当を堪能してお腹いっぱいになったら

近くをお散歩しながら　あちこちの桜を観賞ヽ(´▽｀)/

菜の花も綺麗に咲いていました

こちらは別の場所で帰りに立ち寄ったカタクリの群生地です

桜のような華やかさはないですが

薄紫色の花が密集して咲く様もちょっときれいです



都心の桜はすでに満開を迎え散り始め

どうやら明日の雨 でおしまいになりそうですね

東京郊外のこの辺りは　まだ蕾もたくさんありますから

明日の雨ぐらいではまだまだ散らないと思います

今週末くらいまでは楽しめるんではないでしょうかね

熱々カレードリア♬

さぶい〰〰

きのうは あんなにポカポカ陽気だったのに

今日は朝から雨で こたつから脱け出したくない寒さです

こんな日は熱々の食べ物が食べたくなりますね

さぁて　今日のお昼は何にしよう

昨夜の残りのカレーがチョビットあるから。。。

そうだ

カレードリア食べたい！！

残りカレーをごはんと混ぜ混ぜして器に入れ

ブロッコリーを乗せまして

とろ～りホワイトソースをたっぷりかけます

とろけるチーズを乗せたらグリルへ ほい

。。。。。

本日のランチ

熱々カレードリア の完成です

キウイ、大根のお漬物、コーヒーとともに。。

ココアシフォン❁

本日のお茶菓子 　は

ココアシフォン　です

ふっくら ふわふわ　です

　　　　　▲型抜き後はこんな感じ

じつは。。今日(2/20)は はんころもち の誕生日なのです

○じゅう○歳になりました (*￣▽￣*)

でも　うちでは昔から お誕生日を祝う という習慣がありません

人のために　ケーキを買ってきたり

何かご馳走を。。。　という者がいないので

知らないうちに過ぎ去っている　ということも しばしばです

だから　自分でケーキを焼いて　

今日はあたしの誕生日！アピールをするのです

まあ。。

おめでとう　と言われたところで　嬉しくもない年頃

実際　あ～ぁ また誕生日がきちゃったよ。一年てなんて早いんだろう。。。　という気持ちです

ただ 誕生日にはケーキが食べたい という一心でケーキを焼きます

誕生日だからといって 凝ったデコレーションもしません

普段のお茶菓子と一緒です

でもいいの。。。

最近　生クリームが あんまし食べたくなくなったから

ふわふわのスポンジだけで　大満足です

   ・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

ところで。。。

今日やっとガチャでチョコがもらえました

お誕生日に合わせて　ココログからの

ささやかなプレゼント　だったのでしょうか 　　

イギリスパンなんだけど。。。

本日のお茶菓子

イギリスパンです　　一応。。(^-^;


なんだけど。。。

ただの３つくっついたパンになっちゃった

膨らまなかったんじゃないの

生地の量に対して型が大き過ぎて。。。

普通２分割で山形にするんだけど

型が長いから３分割にして3つ並べちゃったの (*v.v)｡

まあ　おおかた予想はついてましたけどね

案の定　隙間が多くて幅もたりないから

型にやっと届くくらいにしかならなかった (^-^;

イギリスパンとゆうよりは　小さい食パン が３つできた

でも　発酵もうまくいって焼き色も良くついたから

香ばしくおいしいパン になりましたよ　てへへ

焼きカレーパン☆

おとといのカレーの残りを使って

カレーパン焼きました

今年はじめてのパンのアップです

お菓子作りもここのところご無沙汰しています

なぜなら。。。

１月はお餅があるので　お茶菓子作りがいらないから

お茶菓子は毎日毎日お餅

そろそろ餅も飽きてきました

お餅の残りもあと２回分くらいとなりましたので

たまにはパンも食べたいよ　と作りました 　

久しぶりなのと 気温が低すぎるのか

発酵がいまいち よくできなかったせいで

焼き色が薄いです

これ以上焼くと中身が全部出てきちゃいそうだったので

ほどほどにしておきました

まあ　そこそこ おいしく出来上がりました

なんだこれ？～城ケ島にて

きのう三浦半島の突端 城ケ島 まで 行ってきました

今は水仙の花が見頃で　城ケ島公園入り口から

水仙ロードと呼ばれる島南側の遊歩道わきに

いい香りを漂わせて かわいらしく咲いていました


島の南側は断崖絶壁が続いていていて

遊歩道の途中で眺めのいい景色に出会えます

こちらはウミウ展望台から見た景色

先端の白っぽく見える岩場にウミウが生息しているのですが

肉眼では 黒い点々が動いてるかなぁ。。 くらいです

そこから少し進んだところに磯に降りられる場所があって

急な坂を恐々降りていくと。。。

『馬の背洞門』という自然の造形を見ることが出来ます

周辺は貝殻の砂浜と水の引いた岩場が広がっていて

磯あそびには最適です

何かいないかなぁ。。 と岩場を散策していたら

変なものを見つけました

なんだこれ！？∑ヾ(￣0￣;ﾉ

ピンポン玉くらいの大きさで血の色をした謎の物体が

いくつも岩に張り付いていたんです

気持ち悪いので触ってみなかったんですが

何かの卵でしょうか？？？

知っている人　よかったら教えてください

　　　　　　　　　　*

磯散策を楽しんだら　お腹も空いてきましたので。。。

飲食店が立ち並ぶ島の西側に行って

お昼に 「まぐろの三食丼」 を食べました

　　　　　　　　　　*

それから城ケ島をあとにして

三崎港の産直センター「うらり」に立ち寄り

そこから水中観光船『にじいろさかな号』に乗船

船の底に降りられるようになっていて

水中の窓から海の中 を見られる遊覧船です

お魚ポイントまで船が移動すると しばらく停泊し

たくさんの海のお魚たちが集まってくるのが見られます

移動中は良く見えないのですが 船が止まると

予想以上に海の透明度がいいのに驚きました

徐々にお魚が近づいてきます

わー　すごーい！！

と思ったら　船の上から餌をまいているとのこと

それでも 海を泳いでいる魚をこんなに近づいて

真横から見られるなんて感動的でした
（所要４０分　大人1200円　小人６００円 です）

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三崎・城ケ島方面は家からだと道中が長いので

中々足が向かず 今回初めてドライブ しました

まだまだ見どころ満載なので

また訪れてゆっくり歩いてみたいなと思いました